Ingrédients :
Etapes: |
| 1) Placez une feuille d'algue nori sur une natte en bambou ou une surface de travail propre. |
| 2) Humidifiez légèrement vos mains avec de l'eau pour éviter que le riz ne colle. Étalez environ 1/2 tasse de riz à sushi uniformément sur la feuille d'algue nori, en laissant un espace d'environ 1 cm sur le bord supérieur. |
| 3) Placez des tranches d'avocat, des lanières de concombre et des morceaux de chair de crabe ou de surimi sur le riz. |
| 4) Roulez fermement le sushi en utilisant la natte en bambou pour vous aider à le maintenir en forme. Humidifiez légèrement le bord supérieur de la feuille d'algue nori pour sceller le rouleau. |
| 5) Répétez les étapes 1 à 4 avec les autres feuilles d'algue nori et les ingrédients restants. |
| 6) Une fois que vous avez terminé de rouler les sushis, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper chaque rouleau en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. |
| 7) Servez les rolls California avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre mariné, si désiré. |
Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant d'autres ingrédients tels que des crevettes, du saumon ou des légumes selon vos préférences. Bon appétit ! |