Ingrédients :
Préparation:
| 1) Commencez par laver soigneusement les pommes de terre grenaille pour enlever toute la saleté. |
| 2) Faites bouillir une casserole d'eau salée et plongez-y les pommes de terre. Laissez-les cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres. |
| 3) Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et parfumé. |
| 4) Égouttez les pommes de terre cuites et ajoutez-les dans la poêle avec l'huile et l'ail chauds. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes fraîches si vous le souhaitez. |
| 5) Faites sauter les pommes de terre à feu moyen-élevé pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. |
| 6) Une fois les pommes de terre bien dorées, retirez-les de la poêle et servez-les chaudes. |
| Ces pommes de terre grenaille sautées sont délicieuses en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou même en plat principal avec une salade. Bon appétit ! |