Ingrédients :
Etapes: |
1) Préchauffez votre four à la température recommandée pour la pâte à pizza. |
2) Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. |
3) Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza, en laissant une bordure d'environ 1 cm. |
4) Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les rondelles de courgette, les lanières de poivron rouge et jaune, les rondelles d'aubergine et l'oignon émincé. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. |
5) Répartissez les légumes sautés sur la sauce tomate. |
6) Parsemez de fromage de chèvre émietté et de fromage mozzarella râpé sur les légumes. |
7) Saupoudrez d'herbes de Provence si vous le souhaitez. |
8) Enfournez la pizza pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante, et que le fromage soit fondu et légèrement doré. |
9) Laissez refroidir légèrement avant de couper en parts et de déguster. |
Cette pizza aux légumes du soleil est une option savoureuse et colorée pour les amateurs de légumes. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de saison selon vos préférences. Bon appétit !