Ingrédients :
| Préparation: |
| 1) Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez. |
| 2) Dans une poêle ou un wok, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen. Ajoutez l'ail, l'oignon et le poivron rouge. Faites sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. |
| 3)Poussez les légumes sur le côté de la poêle et cassez les œufs dans l'espace vide. Remuez-les rapidement pour les brouiller, puis mélangez-les avec les légumes. |
| 4) Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques. |
| 5) Ajoutez les nouilles de riz dans la poêle, ainsi que les pousses de soja, la sauce soja, la sauce poisson et le sucre. Mélangez bien tous les ingrédients pour les enrober de sauce. |
| 6) Ajoutez le jus de citron vert et mélangez à nouveau |
| 7) Servez le Pad Thaï chaud, garni de cacahuètes concassées et de coriandre fraîche. |
| Voilà, votre Pad Thaï est prêt à être dégusté ! Bon appétit ! |