Ingrédients :
Etapes:
| 1) Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et récupérez la chair à l'aide d'une cuillère. Écrasez la chair d'avocat dans un bol à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse. |
| 2) Coupez la tomate en petits dés et hachez finement l'oignon rouge et l'ail. |
| 3) Ajoutez la tomate, l'oignon rouge et l'ail émincés à la purée d'avocat. |
| 4) Pressez le jus d'un citron vert dans le bol et mélangez bien tous les ingrédients. |
| 5) Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Vous pouvez également ajouter de la coriandre fraîche hachée pour plus de saveur. |
| 6) Une fois tous les ingrédients bien mélangés, goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. |
| 7) Servez le guacamole avec des chips de tortilla, des légumes frais ou en accompagnement de plats mexicains. |
Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des piments jalapeños pour un guacamole épicé ou en ajoutant des dés de mangue pour une touche sucrée. Bon appétit ! |