Ingrédients :
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Etapes: |
| 1) Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à gâteau. |
| 2) Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. |
| 3) Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et l'extrait de vanille. |
| 4) Ajoutez le mélange d'œufs au mélange sec (flocons d'avoine, farine, sucre, levure chimique, sel) et mélangez bien. |
| 5) Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. |
| 6) Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé. |
| 7) Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. |
| 8) Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir. |
| Ce gâteau aux flocons d'avoine est délicieux pour le petit-déjeuner ou comme collation saine. Vous pouvez également ajouter des fruits secs, des pépites de chocolat ou des noix à la pâte pour plus de saveur et de texture. |