Ingrédients :
| Préparation: |
| 1) Préchauffez votre four à 200°C. |
| 2) Lavez les poivrons, retirez les graines et coupez-les en petits dés. |
| 3) Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirez-les de la poêle et réservez. |
| 4) Dans la même poêle, ajoutez un peu d'huile d'olive et faites revenir les dés de poivrons pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre. |
| 5) Pendant ce temps, frottez les tranches de pain avec les gousses d'ail pour leur donner du goût. |
| 6) Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. |
| 7) Répartissez les lardons et les dés de poivrons sur les tranches de pain. |
| 8) Coupez la mozzarella en tranches et disposez-les sur les bruschettas. |
| 9) Enfournez les bruschettas pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et légèrement dorée. |
| 10) Enfournez les bruschettas pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et légèrement dorée. |
| Voilà, vos bruschettas aux poivrons rouges et verts, lardons et mozzarella sont prêtes à être dégustées ! Bon appétit ! |