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04 Feb
04Feb

Ingrédients :

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais haché (facultatif)


Préparation:

1) Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2) Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et parfumé.

3) Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et bien cuites

4) Ajoutez la sauce soja et le jus de citron dans la poêle, puis mélangez bien pour enrober les crevettes.

5) Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
 
6) Retirez la poêle du feu et saupoudrez de persil frais haché pour ajouter une touche de fraîcheur (facultatif).

7) Servez les crevettes sautées à l'ail chaudes, accompagnées de riz, de légumes sautés ou de salade.

Ces crevettes sautées à l'ail sont parfaites en tant qu'entrée, plat principal ou même pour agrémenter une salade. Profitez de ce plat savoureux et parfumé !